Bolo

hoje eu vou postar uma deliciosa receita de bolo de uva.


Bolo de Uva

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de essência de bunilha
3 ovos
uvas pretas

Preaqueça o forno em temperatura média. No copo do liquidificador, coloque o leite, o óleo, o açúcar, o fermento, os ovos, a farinha e a essência de baunilha. Bata até ficar uma massa homogênea. Coloque a massa em uma forma enfarinhada e untada, daquelas de buraco no meio. Lave as uvas e seque muito bem. Polvilhe com farinha de trigo e insira as uvas na massa. Leve ao forno por 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, saia limpo. deixe amornar para desenformar.